キャロット・ビスコッティ

農薬を使用せず育てた、千葉産の新鮮なにんじんを荒微塵に刻んで生地に直接練り込み、丁寧に焼き上げました。

にんじん本来の甘みも感じられ、ほんのりと香るシナモンはアメリカのトラディッショナルな風味。またシナモンは抗菌作用の効果も期待出来ると言われます。

可愛いフォークとスプーンの形が、人気のひとつです。